Rahasia Bisnis Kuliner

Sabtu, 17 Desember 2011




Saat ini, menjadi pengusaha adalah hal yang diimpikan banyak orang. Salah satu usaha yang banyak dilirik adalah bisnis kuliner. Bisnis yang satu ini memang dianggap sebagai bisnis yang memiliki prospek cemerlang, salah satu alasannya adalah karena makanan pasti dibutuhkan oleh setiap orang.
Bisnis kuliner bisa bermacam-macam jenisnya, mulai dari warung kecil seperti warteg, rumah makan atau restaurant, bahkan bisa juga bisnis menjual makanan kecil atau camilan. Apapun bisnis kuliner yang akan dijalankan, asalkan dilakukan dengan serius pasti akan mendapatkan hasil yang memuaskan.
Tips Berbisnis Kuliner
Apakah anda tertarik untuk menjalankan bisnis kuliner?coba anda perhatikan dulu tips-tips berikut ini.
Sebelum menjalani bisnis kuliner, anda harus memiliki gambaran terlebih dahulu seperti apa bisnis anda nanti. Anda harus menentukan jenis kuliner yang akan anda geluti. Apakah usaha catering, warung makan, café, atau restaurant besar. Bila sudah menentukan jenis bisnis kuliner yang akan dijalankan, maka anda akan lebih mudah mengira-ngira seberapa besar modal yang diperlukan. Bila modal anda tidak cukup, anda bisa meminjam pada teman atau meminjam ke suatu badan perkreditan.

Manfaat Minum Kopi

Jumat, 16 Desember 2011


Manfaat kopi ternyata baik bagi kesehatan. Selama ini memang banyak yang beranggapan tentang akibat buruk dari mengonsumsi kopi. Namun sebenarnya, jika dikonsumsi dengan baik (tidak berlebihan) kopi memiliki beberapa manfaat untuk mencegah penyakit yang menyerang tubuh kita.
Mengenai manfaat kopi sendiri ternyata sudah tercermin dari namanya, “kopi” yang diambil dari kata dalam bahasa arab “qahwah” yang memiliki arti “kekuatan”. Kata qahwah ini kemudian berubah dalam berbagai bahasa menjadi “kahveh” (Turki) – “koffie” (Belanda) – “kopi” (Indonesia).

Manfaat Minum Kopi

Berdasarkan pada hasil penelitian yang dilakukan oleh Harvard Women’s Health, manfaat minum kopi beberapa cangkir setiap hari dapat menghindarkan kita dari penyakit diabetes tipe 2, kanker usus besar, Parkinson, batu ginjal, hingga sirosis/rusaknya fungsi hati, serta menghindarkan kita dari menurunnya daya kognitif otak.
Sedangkan menurut hasil dari 20 studi yang dilakukan oleh berbagai peneliti di seluruh dunia menjelaskan bahwa manfaat kopi benar-benar dapat menghindarkan kita dari serangan diabetes tipe 2 hingga 50%. Kandungan asam klorogenik dan zat trigonelin (pro vitamin B3) yang terdapat pada kopi dapat menghambat penyerapan gula, merangsang pembentukan hormon insulin dan GLP-1.

Manfaat Kopi Untuk Kesehatan

Beberapa manfaat kopi untuk kesehatan antara lain sebagai berikut:
  • Untuk menghindarkan diri dari serangan jantung dan stroke. Kopi memiliki kandungan yang dapat menghindarkan kita dari serangan jantung hingga stroke. Hal ini telah dibuktikan pada suatu studi yang melibatkan lebih dari 83000 wanita dengan usia 24 tahun lebih. Mereka minum 2-3 cangkir kopi/hari. Hasilnya menunjukan bahwa wanita-wanita tersebut memiliki resiko 19% lebih rendah daripada yang tidak mengonsumsi kopi. Hal tersebut juga dilakukan terhadap beberapa pria Finlandia. Dan hasil yang diperoleh juga relatif sama.
  • Untuk menghindarkan dari Serangan Kanker. Manfaat kopi ini diketahui dari berbagai riset yang dilakukan secara konsisten oleh para peneliti. Hasilnya menunjukan bahwa kanker hati, kanker usus besar, hingga kanker payudara dapat dicegah dengan mengonsumsi kopi.
  • Untuk mencegah penyakit Sirosis.
  • Untuk menghindarkan diri dari penyakit Parkinson.
Ternyata kopi bermanfaat buat Anda bukan?. Jadi jangan takut untuk mengkonsumsi kopi :).
sumber : turunberatbadan.com

Khasiat Buah Delima


Buah delima ini diperkirakan berasal dari Iran kemudian berkembang pembudi dayaannya di Timur Tengah, Arab Saudi, Afghanistan, India hingga Asia Tenggara termasuk Indonesia. Bahkan karena kemansyuran manfaatnya, buah delima berkembang pesat di tanah Perancis dengan sebutan pome garnete yang berarti apel berbiji karena sebuah delima mampu memiliki 800 biji didalamnya, yang selanjutnya di adaptasi oleh orang Amerika dengan sebutan pomegranate.
Di Indonesia sendiri, buah delima sudah termasuk jarang dikonsumsi masyarakat dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Bahkan tidak jarang masyarakat baru mengetahui manfaat buah delima dari sebuah iklan produk minuman adaptasi luar, hasil ekstraksi pomegranate yang tak lain dan tak bukan adalah buah delima itu sendiri.
Selain dimakan langsung, buah delima juga dapat di minum sebagai jus untuk kesehatan mulut, tenggorokan, usus, tulang, kulit bahkan suara. Dengan memakan buah delima secara perlahan mampu menjernihkan suara serak dan menghindarkan kekeringan pada tenggorokan.
Selain kandungan vitamin A, C dan E, dan asam folik yang sudah terkenal manfaatnya, berikut beberapa zat aktif yang terkandung dalam buah delima yang menjadikan buah ini sarat akan manfaat.
Buah delima mengandung antioksidan seperti flavonoid yang kaya dengan anti-carcinogenic. Minum jus delima dapat membantu mencegah kanker prostat dan kanker payudara, khususnya bagi mereka yang beresiko tinggi untuk penyakit tersebut. Kekurangan zat besi seperti anemia biasanya dengan simptom lemah, letih dan sering pusing. Makan buah delima adalah pilihan yang baik karena buah delima kaya akan zat besi juga. Jus delima mengandung anti bakteri dan anti virus yang dapat mengurangi plak gigi. Penyakit diabetes pun sangat baik jika makan buah delima.
Zat Kalium Delima Bermanfaat Bagi Jantung
Setiap 100 gram biji buah delima yang dapat langsung dimakan, mengandung kalium 259 mg/gr yang dianggap sebagai komponen penting bagi kesehatan jantung.
Bahkan telah ada penelitian yang menunjukkan tidak adanya kemunculan penyakit jantung iskemia terhadap 45 orang penderita penyakit jantung iskemik oleh Dr. Dean Ornish MD selaku presiden dan penemu institusi nirlaba Preventive Medicine Research Institute, California, Amerika Serikat, dengan memberikan 8 ons jus buah delima setiap hari selama 3 bulan. Dan dipercaya sebagai buah yang mampu mencegah penyakit jantung.
Zat Antioksidan Delima Bermanfaat Bagi Sel-sel Dalam Tubuh
Buah delima memiliki kandungan antioksidan 3 kali lebih banyak dibandingkan wine dan teh hijau dengan kandungan flavanoid yang berperan penting dalam mencegah radikal bebas dalam tubuh, sekaligus memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak serta memberikan perlindungan pada kulit. Sehingga tidak jarang buah delima menjadi salah satu bahan utama dalam berbagai macam produk perawatan kulit.
Antioksidan yang tekandung dalam buah delima juga membantu mencegah oksidasi LDL atau kolesterol jahat yang menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah.
Beberapa penelitian dari Amerika Serikat juga menunjukkan bahwa dengan meminum sari buah delima sebanyak 200cc setiap hari selama seminggu, mampu meningkatkan aktifitas antioksidan dalam tubuh sebesar 9% seperti dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition. Begitupula penelitian dari Vanderbilt University Medical Center, Tennese yang menunjukkan penurunan resiko terkena penyakit Alzheimer sebanyak 76% bagi mereka yang meminum jus buah delima sebanyak 3 kali atau lebih dalam seminggu.
Para peneliti di Scotlandia pun berhasil membuktikan hubungan antara mengkonsumsi jus buah delima sebanyak 500ml sehari, mampu mengurangi kadar kortisol yang memicu hormon stres secara siknifikan di dalam air liur. Penelitian dari Queen Margaret University, Edinburgh ini sekaligus menunjukkan bahwa buah delima mampu mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik sehingga mampu membuat tubuh merasa lebih rileks dan mencegah hipertensi.

Melangsingkan Tubuh Dengan Madu

Rabu, 14 Desember 2011



Madu memang dipercaya sebagai pertolongan pertama untuk penyembuhan ataupun sebagai suplemen penambah stamina sejak dulu.Tapi kini tak hanya itu saja yang menjadi menjadi khasiat madu.Orang Mesir kuno,Cina,Yunani,dan Roma mempercayai bahwa madu memiliki khasiat yang luar biasa sebagai obat dan juga suplemen tubuh. Sekarang bertambah lagi satu khasiat madu. Berdasarkan penelitian ternyata madu bisa membantu proses penuruan berat badan dalam program diet.
Pada tahun 2008 sebuah studi yang dilakukan Journal of Food Science melaporkan hasil penelitian mereka.Penelitian yang dilakukan pada sejumlah tikus yang telah diberi makan madu ternyata mampu menurunkan bobot hingga 23% dibandingkan dengan yang mengkonsumsi makanan yang rendah gula selama setahun (satu tahun umur tikus sama dengan 20 tahun umur manusia).
Semua makanan yang mengandung antioksidan yang cukup tinggi seperti teh hijau mampu meningkatkan metabolisme yang berpengaruh pada pembakaran lemak yang juga meningkat.Tapi perlu diingat,tidak semua madu kaya akan antioksidan. Penelitian lain menunjukkan bahwa jeni smadu yang sering dijumpai seperti madu dari pohon semanggi tidak memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi, hal ini pernah dipublikasikan di Journal of the American Dietetic Association.Para peneliti menghubungkan mengkonsumsi madu dengan penurunan berat badan memang cukup baik, tapi hanya diawal. Menambahakan sejumlah pemanis dalam menu diet tanpa dibarengi mengurangi mekanan lainnya justru menyebabkan penambahan berat badan. Para peneliti di Penn State University diuji madu terhadap dextromethorphan-bahan aktif dalam obat-paling batuk sebagai penekan batuk pada anak-anak dan menemukan madu menjadi lebih efektif. Rasa manis pada madu ini mungkin yang menjadikannya ?bahan aktif?. Jika Anda ingin meredakan batuk anak Anda ataupn batuk Anda sendiri coba minum madu.
Jangan sekali-sekali memberikan madu pada bayi dibawah satu tahun. Karena madu bisa saja mengandung spora dari bakteri yang menyebabkan botulism, karena biasanya tubuh bayi belum memiliki kekebalan yang baik seperti orang dewasa.

KFC Extra Crispy



KFC Extra Crispy
- 1 ekor ayam utuh potong2 menjadi beberapa bagian
- 6-8 cangkir shortening ( minyak beku )
Bahan2nya :
- 1 butir telu yang sedang besarnya
- 1 cangkir susu
- 2 cangkir tepung serba guna
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh MSG
- 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
- 1/8 sendok teh soda kue
1 / 2
Resep Masakan - KFC Extra Crispy
Cara buat :
- Buang gelambir2 lemak yang terdapat pada ayam.
- Panaskan miyak terlebih dahulu didalam- wajan atau wadah untuk menggoreng sampai
panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya)
- Campurkan susu dan telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan
- Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue
- Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa
dihilangkan.
- Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu lalu guling2kan
ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu,
lalu guling2kan kembali
- Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
- Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
- Masukan potongan2 ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas
tadi
- Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan
Tiriskan dan siap dihidangkan.



source, sumber: www. resepmasakanku.com

Resep Ketoprak


Ketoprak merupakan salah satu makanan terkenal dari daerah Betawi. Yang membuat masakan ini beda adalah sayurannya yang masih dalam keadaan segar, alias masih mentah. Saya masih belum terbiasa menyantap makanan ini.
Resep Bahan Ketoprak :
  • 100 gram bihun kering, seduh air mendidih, tiriskan
  • 150 gram taoge, buang akarnya, seduh air panas, tiriskan
  • 8 buah tahu ukuran 5×5 cm, goreng matang, potong dadu 1 1/2 cm
  • 100 gram kerupuk sagu/emping goreng
  • kecap manis menurut selera
  • bawang goreng
  • seledri cincang
Resep Bumbu Halus Ketoprak :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah
  • 50 gram kacang tanah sangrai/goreng
  • 1-2 sendok teh cuka
  • 50 ml air masak
Cara Membuat Ketoprak :
  1. Susun dalam pinggan berturut-turut, bihung, tahu goreng, taoge, sebagian bawang goreng, dan seledri.
  2. Siramkan saus, taburkan sisa bawang goreng, kerupuk/emping.
Selamat mencoba

source, sumber infoResep

kopi luwak lampung



Dinas Perkebunan Provinsi Lampung menargetkan produksi kopi luwak berskala besar  untuk memenuhi tuntutan konsumen.
  
"Banyak yang menginginkan kopi luwak diproduksi di sini, karena itu kami sedang menyiapkan perangkatnya," kata Kepala Dinas Perkebunan Lampung, Sutono, di Bandarlampung, Jumat.
  
Ia mengaku sudah ada pihak yang ingin bekerja sama memproduksi kopi tersebut dengan skala besar dan lokasi pabriknya tidak jauh dari Kota Bandarlampung. "Tujuan lain untuk pendidikan, wisata serta lainnya, sehingga ada nilai ekonomi yang didapat dari keberadaannya," ujar dia.
  
Sutono menjelaskan, Lampung memiliki potensi mengingat produksi biji kopi cukup baik serta kopi Lampung memang sudah terkenal. "Ini kesempatan untuk diversifikasi usaha. Artinya ada turunan produk lain dari produksi kopi konvensional," kata dia.

Hukum Mengonsumsi Kopi Luwak dan Daging Luwak





HUKUM MENGONSUMSI KOPI LUWAK DAN DAGING LUWAK
Kopi luwak…mungkin sudah tidak asing lagi bagi kita, dengan fenomenalnya kopi luwak dari cara produksinya sampai harganya yang sangat mahal terlebih jika kita ekspor keluar negeri, kopi luwak termasuk kopi termahal yang pernah ada. Namun bagi umat muslim ada sebagian kalangan yang meragukan ke-halal-annya. Karena untuk urusan makan dan minum sudah jelas halal dan thoyyib.
Para ulama sepakat bahwa mengonsumsi dan memperjualbelikan kopi itu hokum asalnya adalah halal. Argumentasinya adalah tidak ada dalil yang melarang sehingga kembali ke hokum asal sesuatu yaitu halal, sebagaimana kaidah yang berbunyi;” Hukum asal segala sesuatu itu adalah boleh/halal kecuali yuang ditunjukkan  dalil sebaliknya”. Kaidah ini berdasarkan firman Alloh dalam surat Al Baqoroh ayat,29:”Dialah Alloh yang menjadikan segala yang ada dilangit dan bumi untuk kamu” dan firman Alloh surat Al Baqoroh ayat:168 “ Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik  dari apa yang terdapat di bumi”.
Kopi luwak adalah minuman kopi yang dihasilkan dari buah kopi yang dimakan oleh binatang luwak, lalu keluar dari binatang tersebut bersama kotoranny. Setelah itu biji kopi dibersihkan dan diproduk menjadi serbuk kopi yang siap dijual dan dikonsumsi. Jadi kopi tersebut mulanya memang mutanajis (barang kena najis) karena bercampur dengan kotoran luwak. Jika kopi tersebut langsung dikonsumsi begitu saja tentu tidak boleh karena terkena najis.

Tapi jika buah kopi yang dimakan oleh luwak itu diperhatikan secara cermat, ternyata diketahui bahwa yang dimanfaatkan oleh binatang luwak itu hanyalah kulit bagian luar dari buah kopi. Ketika keluar bersama kotorannya, buah kopi tidak hancur semuanya, yang dicerna oleh luwak hanyalah kulit bagian luar dan ia masih mempunyai kulit satu lagi yang tidak hancur. Lalu dalam proses pembuatan serbuk kopi, buah kopi yang keluar bersama kotoran luwak tersebut dibersihkan, kemudian dikupas lagi satu kulitnya yang masih tersisa yang terkena najis itu sehingga dikeluarkanlah biji kopi. Dari biji kopi inilah serbuk kopi luwak itu dihasilkan. Dengan demikian, kopi luwak itu bersih dan tidak bercampur dengan najis, sehingga hukumnya halal dan boleh dikonsumsi dan diperjualbelikan.
Hanya saja seorang muslim hendaknya bersikap sederhana dan tidak perlu fanatik kepada suatu makanan atau minuman atau apapun. Kopi luwak hanyalah salah satu alternative minuman yang halal. Dan kopi lainnya tentu lebih terjamin kebersihannya, rasanya juga tidak kalah dan harganya pun lebih murah dan terjangkau. Sikap fanatic dan berlebih-lebihan terhadap kopi luwak inilah yang akan membuat seakan-akan ia mempunyai sensasi dan cita rasa yang berbeda dan membuat harganya melangit.

Resep Bikin Brownies Kukus

Senin, 12 Desember 2011



Anda suka brownies?hemm....pastinya dong....pengen buatan sendiri...coba resep Brownies Kukus yang satu ini.

Bahan-bahan :
170 gram dark cooking chocolate
75 gram margarin
2 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
Kacang Walnut
½ Sendok teh baking powder

cara membuat :

-Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
-Kocok telur dan gula sampai larut.
-Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.

Tips mencegah mabuk durian

Jumat, 09 Desember 2011




Anda tahukan buah durian? itu lho buah yang banyak durinya dan baunya yang sangat tajam, yang sering di sebut juga duren atau disebut sesuai dengan bahasa daerah masing-masing.
Bagi anda yang suka buah durian, musim durian sangat di tunggu-tunggu. bahkan sangking sukanya sama buah berduri ini ada lho yang rela mengeluarkan uang lebih demi menikmati buah kesukaannya itu. saya ada tips nih buat mereka yang doyan duren tapi dengan dompet yang pas-pasan tapi pengen makan duren sepuas-puasnya.
Tips makan durian gratis...maunya...
Pertama:
Tanam pohon durian dari sekarang, kira-kira sepuluh tahun lagi pasti bisa makan durian sepuas-puasnya n  gratis pastinya.
Kedua:
Bagi anda yang pengen makan durian gratis, ketika musim durian cari teman atau suadara yang punya pohon durian, bilang aja pengen bantuin nunggu durian di kebunnya. di jamin anda bisa menikmati durian gratis tapi dengan syarat, anda harus membantu pemilik buat nungguin kebun durian, kalau perlu nginep juga gak masalah.

Nah kalau sudah makan durian kebanyakan pasti ada aja yang dirasa, pusing, mual. alias mabuk durian
Ada tips yang bisa anda coba :
Pertama,
Pastikan sebelum anda makan durian perut anda tidak kosong, jika belum sarapan, sarapan aja dulu. atau belum makan siang, sabar...makan siang dulu.
kedua,
Setelah makan jangan langsung makan durian dulu, beri jeda kira-kira 1 jam lah
Ketiga,
Baru deh makan durian sekuatnya..hehe, sesuai kekuatan perut...
Keempat,
Ini yang paling inti, setelah puas makan durian pasti haus, nah anda jangan minum pakai gelas atau cangkir, gunakan cangkang durian untuk mengganti cangkir atau gelas minum anda. anda penasaran buktikan sendiri.
Semoga bermanfaat



tips wisata kuliner

Minggu, 04 Desember 2011

tips wisata kuliner

Pernah anda mencoba berlibur hanya untuk menikmati makanan khas suatu daerah saja. Mungkin anda pernah, atau bahkan anda belum pernah. Berlibur memang kurang lengkap jika anda tidak mencicipi kuliner suatu daerah yang anda kunjungi.  Nah, jika Anda berniat untuk melakukan perjalanan wisata kuliner, ada beberapa hal yang harus diperhatikan:

Alergi Makanan
Sebelum anda menikmati makanan yang tampak asing bagi Anda, pastikan dulu Anda telah mengetahui makanan tersebut terbuat dari bahan apa. Jika Anda punya sejarah alergi pada bahan makanan tertentu, Anda perlu menegaskan pada pelayan mengenai bahan yang terkandung di dalam masakan tersebut. Begitupula dengan kehalalan dari menu itu.

Halal atau Tidak
Sama halnya dengan alergi, pastikan menu yang Anda makan tidak mengandung bahan yang diharamkan. Cara yang paling aman adalah dengan makan di restoran vegetarian. Di beberapa daerah banyak menyajikan makanan tidak halal. Pastikan terlebih dahulu Anda mencari warung atau restoran yang bertuliskan ‘Halal’.

Makan Makanan Lokal
Pastikan Anda mencoba masakan khas daerah setempat. Cari tahu dari penduduk sekitar masakan apa yang menjadi keunikan daerah tersebut. Hal ini dapat membantu pariwisata dan pendapatan penduduk lokal.

Mana Resto yang Enak?
Seringkali saat ingin anda mencoba suatu restoran, kita ragu akan rasa menu yang ditawarkan. Karena itu, sebelum Anda berwisata, lakukan riset kecil-kecilan lewat internet. Cari tahu restoran mana yang direkomendasi.
tips wisata kuliner

Harga yang Cocok
Tampilan restoran terlihat mewah, belum tentu harga menunya mahal. Begitupula sebaliknya. Untuk masalah harga, tidak perlu malu untuk melihat-lihat menu terlebih dahulu. Jangan duduk, cukup berdiri dan minta menu pada pelayan. Katakan saja pada pelayan bahwa Anda ingin mengetahui terlebih dahulu menu apa yang disajikan. Lalu, intip harga-harga yang tertera pada menu.

Semoga bermanfaat…

lauk gorengan

kuliner

Lauk gorengan dari tempura hingga nugget saat ini sangat digemari. Hampir di tiap pesta dan jamuan, lauk gorengan selalu jadi sajian favorit. Jika Anda juga ingin menyajikan lauk gorengan untuk acara keluarga, ada baiknya baca dahulu tips berikut ini.

Jenis
Lauk gorengan yang sedang digemari saat ini adalah jenis tempura yang terbuat dari sayuran (terung, ubi, paprika, bawang Bombay) dan udang. Kecuali itu ada juga beragam jenis nugget seperti nugget ayam, ikan, udang, dan cumi. Atau beragam jenis ayam goreng seperti ayam goreng tepung, sayap goreng isi, rolade ayam goreng, dan kulit ayam goreng tepung. Sebaiknya tentukan jenis yang akan Anda sajikan, bisa 2-3 jenis ayam goreng dan beberapa jenis gorengan dari seafood agar Anda tidak kerepotan. Karena lauk gorengan harus disajikan panas.

Wadah
Jika tersedia tempat tersendiri seperti gerai/gubuk bisa digoreng langsung saat akan disantap. Jenis tempura harus digoreng sedekat mungkin dengan waktu bersantap. Lauk gorengan jika dingin tidak renyah lagi sehingga rasanya juga kurang gurih. Kalaupun tak ada tempat tersendiri usahakan lauk gorengan digoreng sesaat akan disantap sehingga tetap renyah dan segar.

source, sumber dari http://www.bandungfood.com/